boucherie

Uniquement de la viande locale de grande qualité transcendée par la main experte de l’artisan boucher.

Pour sortir des sentiers battus et ravir vos invités.

Les spécialités bouchères

Les râbles de lapin, les filets mignons à la mode de Bayonne et les volailles farcies, canettes, pintades ou poulets fermiers.

Ces trois spécialités maison ont un point commun, elles sont farcies. Notre farce maison est composée de viande de veau et de porc à parts égales ainsi que de carottes, le tout lié avec des œufs frais et assaisonné avec amour.
Ces préparations sont entièrement désossées et demandent des cuissons très lentes au four ou en cocotte.

Le magasin

Nous contacter

jp.casamayou@orange.fr

+33 (0)5 59 66 50 88

70, rue St Germain
64190 Navarrenx

--

+33 (0)5 59 39 03 44

8, place de la Cathédrale
64400 Oloron Ste Marie

Venir à la boutique

Nous sommes situés au 70, rue St Germain, dans la rue principale de Navarrenx,  au cœur du Béarn des Gaves

Nos horaires

Navarrenx - Du mardi au Samedi
8h - 12h30 / 15h - 19h

Oloron - Du mardi au Samedi
8h30 - 12h30 / 15h30 - 19h

 

Share This