Plats cuisinés

Tous les jours, nous cuisinons des plats à emporter.

Nous avons nos incontournables : râble farci aux pruneaux, tête de veau gribiche, paupiettes de veau, pied vinaigrette, lasagne, pizza, quiche, salade de museau, salade de morue, salade du gave, salade d’écrevisses, taboulé, tripes…

Nous proposons aussi d’autres plats suivant les saisons ou l’inspiration de nos cuisiniers :

Des plats classiques : la daube de bœuf à l’orange, la blanquette de veau à l’ancienne, l’axoa de veau, du poulet basquaise, du poulet au champignon, sauté de porc au curry, mignon de porc aux morilles, choucroute garnie, tartiflette, gratin dauphinois, tourtes, tarte aux poireaux, tomate farcie, endive béchamel, saucisse lentilles, risotto aux girolles, salade de pot au feu, magret aux pêches, lomo et ses légumes, ragoût d’haricots maïs du Béarn, salade piémontaise et bien d’autres encore…

Des poissons : filets de soles aux langoustines, lotte à l’américaine, terrine de cabillaud, dos de morue à l’espagnole ou le saumon béarnaise…

Mais aussi des plats inspirés de la cuisine du Monde : tajine d’agneau, porc Teriyaki, boulettes orientales, calmars au chorizo, pat thaï crevettes, mignon de porc japonnais aux champignons noirs…